雪花青石质坚硬，色泽光莹，无味，无毒，无辐射，具有较高的抗压强度和优秀的物理化学性能，青石资源丰富切质地优良。雪花青一般都分为六大类别，比如，岩矿化学性能分类、岩矿分类、工业分类、成园分类、装饰性能分类、商业分类等。

  雪花青的母岩不外乎火成岩、沉积岩、变质岩三大类，其又可以分为花岗岩、大理石、板石、砂石等。火成岩就是岩浆岩，是地下熔融的岩浆冷凝后形成的岩石。

  沉积岩是地壳上原有的岩石经风化、搬运、沉积而成的岩石。变质岩是原有的岩石(火成岩、沉积岩、变质岩)在地壳中受高温高压以及化学成分渗入的影响，在固体状态下发生剧烈变化后形成的新岩石u这样就派生出各种各样的雪花青。

  在雪花青工业及流通领域中，通常将火成岩中的玄武岩、辉绿岩、闪长岩、花岗岩等，变质岩中的片麻岩(如山东白麻、贵妃红)和混合岩等，沉积岩中的碎屑岩和化学沉积岩都通称为花岗石，一般质地较硬。同样，在雪花青工业及商业流通领域中，将大理岩、自云岩、石灰岩、灰岩、蛇纹岩等通称为大理石，一般质地较软。

  雪花青的商业分类主要是根据雪花青的硬度、加工性能、应用特征、产品流通的特点来确定雪花青分类的。在商业分类中，将雪花青划分为花岗石(麻石)、大理石(云石)、板石、砂石、碎石五大类。